Démo interactive restaurant
Ouvrez une table, envoyez la commande en cuisine, clôturez l’addition et regardez les ingrédients de chaque plat sortir de la réserve.
Simulation pédagogique
Ceci est une démo pédagogique qui tourne dans votre navigateur sur des données d’exemple. Elle n’envoie ni factures, ni messages, ni commandes réels.Point de vente pour restaurants — démo pédagogique
Ouvrez une table, envoyez la commande, clôturez l’addition et regardez le stock baisser
Salle
Ceci est une démo pédagogique qui tourne dans votre navigateur sur des données d’exemple. Elle n’envoie ni factures, ni messages, ni commandes réels.
Transcription
- 1. Table
Le service commence par l’ouverture d’une table : vous choisissez son numéro et le nombre de couverts. La table apparaît comme occupée et le chronomètre d’occupation démarre, si bien qu’un responsable voit les places libres sans parcourir la salle.
- 2. Commande
Vous ajoutez des articles depuis la carte. Chaque appui augmente la quantité et le prix se met à jour immédiatement. Rien n’est écrit à la main, donc la cuisine ne reçoit jamais une commande illisible.
- 3. Cuisine
Lorsque la commande est envoyée, ses articles apparaissent dans l’ordre sur l’écran cuisine. Le cuisinier appuie sur « prêt », et le serveur sait que le plat l’attend au lieu de devoir demander.
- 4. Addition
L’addition de la table totalise exactement ce qui a été commandé. Sa clôture libère la table pour le client suivant et enregistre la vente.
- 5. Stock
Au même moment, les ingrédients de chaque plat sont déduits de la réserve selon sa recette : une kabsa au poulet consomme une quantité définie de riz et de poulet. C’est le lien qu’un carnet de commandes ne peut pas offrir — le stock comptable correspond à l’étagère sans inventaire manuel.